Training test ‘Seguridad Alimentaria’

¿Realmente estás preparado para enfrentarte a unas oposiciones? 




Pregunta test nº 647


Señale la respuesta incorrecta en base al Reglamento 178/2002. A la hora de determinar si un alimento es nocivo para la salud, se tendrá en cuenta:

a) los posibles efectos tóxicos acumulativos
b) la sensibilidad particular de orden orgánico de una categoría específica de consumidores, cuando el alimento esté destinado a ella
c) los probables efectos inmediatos y a corto y largo plazo de ese alimento
d) que el alimento resulta inaceptable para el consumo humano de acuerdo con el uso para el que está destinado, por estar contaminado por una materia extraña

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