Colorantes en granulados y copos de patata seca

Riboflavinas y carotenos como alternativas a la curcumina.

Publicado el Reglamento (UE) 2015/1378 de la Comisión Europea, de 11 de agosto de 2015, que modifica el anexo II del Reglamento (CE) 1333/2008 en lo relativo al uso de riboflavinas (E 101) y carotenos (E 160a) en granulados y copos de patata seca.

En el anexo II, parte E, del Reglamento (CE) 1333/2008, en la subcategoría de alimentos 04.2.6 "Productos elaborados a base de patata", se añaden las siguientes entradas después de la entrada correspondiente al aditivo alimentario E 100 (curcumina):

  • E 101 Riboflavinas (quantum satis): solo granulados y copos de patata seca.

  • E 160a Carotenos (quantum satis): solo granulados y copos de patata seca.


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