lunes, 29 de septiembre de 2014

Venta de alimentos 'sin envasar'



Proyecto de Real Decreto sobre la norma general relativa a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades de los envasados en lugares de venta, a petición del consumidor y de los envasados por los titulares del comercio minorista.

Mediante la próxima norma se derogarán los artículos 15 y 16 y los apartados 3, 4 y segundo párrafo del apartado 6 del artículo 17 del Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, sobre etiquetado, presentación y publicidad de los alimentos.

Dicho Real Decreto entrará en vigor el 13 de diciembre de 2014.

Su objeto será desarrollar los requisitos específicos relativos a la información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta, a petición del comprador y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.

La norma será aplicable a los productos alimenticios:
  • Que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades. 
  • Envasados en los lugares de venta a petición del comprador.
  • Envasados por los titulares del comercio al por menor para su venta inmediata en el establecimiento o establecimientos de su propiedad.
  • Contemplados en los puntos anteriores y ofrecidos para la venta mediante comunicación a distancia. 

Conservación de la información alimentaria obligatoria 

El operador de una empresa alimentaria que suministre productos alimenticios no envasados o de manera fraccionada, deberá conservar la información alimentaria obligatoria facilitada por su proveedor de dichos alimentos, hasta la finalización de su comercialización.

Cuando así se requiera, dicha información deberá ser facilitada a los órganos de control (inspección) y a los consumidores que lo soliciten.

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Información alimentaria obligatoria en la etiqueta de complementos alimenticios



ETIQUETADO, PRESENTACIÓN Y PUBLICIDAD

Los alimentos cuyo fin sea complementar la dieta normal y estén constituidos por fuentes concentradas de nutrientes (sustancias vitamínicas y minerales) o bien de otras sustancias que tengan efecto nutricional o fisiológico, siempre que se comercialicen en forma dosificada, se entenderá que se trata de complementos alimenticios.

¿Qué menciones obligatorias debe identificar el consumidor medio?

1) La denominación “complemento alimenticio.

2) Lista de ingredientes.

3) Ingrediente o coadyuvante tecnológico que cause alergias o intolerancias y se utilice en la fabricación o la elaboración de un complemento alimenticio y siga estando presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada.

4) Cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categorías de ingredientes.

5) Cantidad neta.

6) Fecha de duración mínima o la fecha de caducidad.

7) Las condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización.

8) Nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaría.

9) País de origen o lugar de procedencia, en su caso.

10) El modo de empleo en caso de que, en ausencia de esta información, fuera difícil hacer un uso adecuado del complemento alimenticio.

11) La información nutricional.

12) No incluirán ninguna afirmación que declare o sugiera que una dieta equilibrada y variada no aporta las cantidades adecuadas de nutrientes en general.

13) No atribuirá a los complementos alimenticios la propiedad de prevenir, tratar o curar una enfermedad humana, ni se referirá en absoluto a dichas propiedades.

14) Menciones obligatorias:
  • La denominación de las categorías de nutrientes o sustancias que caractericen el producto, o una indicación relativa a la naturaleza de dichos nutrientes o sustancias (*).
  • La dosis del producto recomendada para consumo diario.
  • La advertencia de no superar la dosis diaria expresamente recomendada.
  • La afirmación expresa de que los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada.
  • La indicación de que el producto se debe mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.


(*) La cantidad de nutrientes o de sustancias con un efecto nutricional o fisiológico contenida en el producto se declarará en la etiqueta de forma numérica. Para las vitaminas y minerales se utilizarán las unidades indicadas en la legislación vigente.

Las cantidades declaradas de nutrientes o de otras sustancias serán por dosis del producto, las recomendadas por el fabricante en la etiqueta para el consumo diario.

La información sobre vitaminas y minerales se expresará asimismo en porcentaje de los valores de referencia mencionados, en su caso, en el anexo del Real Decreto 930/1992, de 17 de julio, por el que se aprueba la norma de etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios. El porcentaje de los valores de referencia para vitaminas y minerales podrá asimismo figurar en forma gráfica.


martes, 23 de septiembre de 2014

Información de un medicamento de terapia avanzada



Se consideran medicamentos de terapia avanzada, a cualquiera de los siguientes medicamentos para uso humano:

  • Medicamento de terapia génica (basados en genes).
  • Medicamento de terapia celular somática (basados en células).
  • Producto de ingeniería tisular (basados en tejidos).
  • Medicamento combinado de terapia avanzada.

Son medicamentos de terapia avanzada de uso consolidado, aquellos medicamentos de terapia avanzada para los que se ha demostrado que se han estado utilizando de un modo regular en una institución hospitalaria concreto antes de la entrada en vigor del Real Decreto 477/2014, de 13 de junio, por el que se regula la autorización de medicamentos de terapia avanzada de fabricación no industrial (Este uso excluye su utilización en un ensayo clínico o en un uso compasivo).

Esta norma es de aplicación a los medicamentos de terapia avanzada de uso humano que son preparados ocasionalmente, y empleados en España, en un institución hospitalaria y bajo la responsabilidad profesional exclusiva de un médico colegiado, con el fin de cumplir una prescripción facultativa individual de un producto hecho a medida destinado a un solo paciente, y sean medicamentos en fase de investigación clínica o sean medicamentos que la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios considere que satisfacen las garantías de calidad, seguridad, eficacia, identificación e información.

La autorización de uso obtenida según lo dispuesto en dicha norma permitirá la utilización del medicamento en el ámbito y con las condiciones que se especifiquen en la propia autorización, la cual acreditará, así mismo, que el medicamento autorizado satisface las garantías exigibles referentes a su calidad, seguridad, eficacia, identificación e información. En ningún caso, este tipo de medicamentos podrá utilizarse fuera del marco de la institución hospitalaria que haya obtenido la autorización de uso del mismo, ni podrá ser exportado.

De igual modo, dicha autorización de uso no podrá ser enajenada (traspasada, vendida, cedida o transferida).

Identificación del medicamento, garantías de información y material de acondicionamiento.

El nombre del medicamento deberá incluir, de forma general, la identificación del producto junto al nombre de la institución hospitalaria titular.

El material de acondicionamiento se atendrá a lo establecido en el Real Decreto 
1345/2007, salvo en aquellos aspectos que sean aceptados por la AEMPS, durante el proceso de autorización y que hayan sido excluidos con el soporte de un análisis de riesgo que realizará y presentará el solicitante, y que tendrá que ser aprobado por dicha Agencia.

Todo medicamento de terapia avanzada, incluidos aquellos de uso consolidado, irá acompañado de la suficiente información dirigida al paciente o usuario. Dicha información formará parte de la autorización de uso y deberá ser legible y clara, asegurando su comprensión por el paciente y reduciendo al mínimo los términos de naturaleza técnica. Esta información se podrá adaptar a las particularidades que concurran en un tratamiento específico con medicamentos de terapia avanzada.

Como norma general, el documento de información destinado al paciente deberá formar parte de las hojas de consentimiento informado que cada institución hospitalaria tenga homologadas por sus respectivos Comités de Ética Asistencial para cada uno de los procedimientos en los que se administre un medicamento de terapia avanzada.


viernes, 19 de septiembre de 2014

Nuevo Manual 2.500 preguntas Test 'INSPECCIÓN FARMACÉUTICA'

Próximamente pondremos a tu disposición el Manual test 2.500 preguntas Inspección Farmacéutica.

Útil para aprobar cualquier oposición del territorio nacional sobre Inspección Farmacéutica. Preguntas test únicas, elaboradas minuciosamente por funcionarios de carrera pertenecientes a distintos cuerpos autonómicos.

La adquisición del manual incluye consulta y aclaraciones de las preguntas test y cuestiones relacionadas, durante un año.

Edición limitada 50 ejemplares

Contenido del manual:
- Derecho administrativo
- Salud pública
- Legislación farmacéutica
- Farmacología
- Seguridad alimentaria y nutrición
- Salud ambiental
- entre otras materias.


miércoles, 17 de septiembre de 2014

Premisas básicas para financiar los alimentos dietéticos para usos médicos especiales



¿Qué requisitos deben cumplir los alimentos dietéticos para usos médicos especiales para ser incluidos en la prestación de dietéticos del Sistema Nacional de Salud?

Son alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales, aquellos destinados a una alimentación especial, elaborados o formulados especialmente para el tratamiento dietético de pacientes bajo supervisión médica. Estos alimentos están destinados a satisfacer total o parcialmente las necesidades alimenticias de los pacientes cuya capacidad para ingerir, digerir, absorber, metabolizar o excretar alimentos normales o determinados nutrientes o metabolitos de los mismos sea limitada o deficiente o esté alterada, o bien que necesiten otros nutrientes determinados clínicamente, cuyo tratamiento dietético no pueda efectuarse únicamente modificando la dieta normal, con otros alimentos destinados a una alimentación especial, o mediante ambas cosas.

Se clasifican en las siguientes categorías:

  • Alimentos completos con una formulación en nutrientes normal.
  • Alimentos completos con una formulación en nutrientes específica adaptada para determinadas enfermedades, trastornos o afecciones.
  • Alimentos incompletos con una formulación normal o una formulación de nutrientes específica adaptada para determinadas enfermedades, trastornos o afecciones (no son adecuados para servir de alimento exclusivo).


Todo profesional del sector debe saber que solo se podrán incluirán en la oferta de prestación de productos dietéticos del Sistema Nacional de Salud (SNS), los alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales que hayan recibido resolución favorable de la autoridad competente y cumplan los siguientes requisitos:

  • Estar indicados para las patologías y situaciones clínicas que se recogen en la cartera de servicios comunes del SNS.
  • Pertenecer a alguno de los tipos y subtipos establecidos en la normativa vigente.
  • Ajustarse en su presentación (tipo de envase y tamaño) y composición a los requerimientos nutricionales de los pacientes en las indicaciones y situaciones clínicas financiadas a las que van destinados.
  • No presentarse en forma de cápsulas, comprimidos, tabletas, u otras formas similares a las de medicamentos.
  • Reflejar claramente en el etiquetado las indicaciones para las que se financia el producto y no incluir frases, dibujos u otros motivos gráficos que lleven a confusión respecto a las indicaciones financiables, ni contener alusiones a otros productos.
  • Tener un nombre de fantasía o bien una denominación genérica acompañada de una marca comercial o del nombre del titular o fabricante del producto.
  • No tener un nombre igual o similar al de otros productos dietéticos financiables o no financiables, al de medicamentos o al de productos sanitarios, de forma que su prescripción y dispensación no induzca a confusión respecto a otros productos de la misma u otra empresa. Asimismo el nombre no deberá llevar a error respecto a sus indicaciones. Además, en el caso de los productos para nutrición enteral domiciliaria, el nombre no podrá sugerir otras vías de administración diferentes a la sonda enteral ni hacer referencia a alimentos de consumo ordinario.
  • No superar el precio de venta de la empresa el importe máximo de financiación que le correspondería en función de su subtipo.

Modificación del Real Decreto 1205/2010, de 24 de septiembre, por el que se fijan las bases para la inclusión de los alimentos dietéticos para usos médicos especiales en la prestación con productos dietéticos del Sistema Nacional de Salud (SNS) y para el establecimiento de sus importes máximos de financiación (Real Decreto 682/2014, de 1 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos, y otros cuatro reglamentos sobre esta materia).


martes, 16 de septiembre de 2014

Curso preparatorio para las oposiciones al Servicio Andaluz de Salud

Comienzan las clases preparatorias para las oposiciones correspondientes a la OPE 2013 del Servicio Andaluz de Salud (SAS).

Grupo general: Temario común y específico (no asistencial) para todas las categorías y especialidades (Facultativo Especialista de Área, Médico de Familia EBAP, Pediatría EBAP, Enfermería, Fisioterapia, ...).
  • Durante el mes de octubre y noviembre (viernes tarde y sábado mañana)
  • Clases teóricas, resúmenes y exámenes tipo test
  • Modalidad: Presencial (Sevilla)


Grupo específico: ADMINISTRATIVO
  • Comienzo el mes de octubre (viernes tarde)
  • Clases teóricas, resúmenes y exámenes tipo test
  • Modalidad: Presencial (Sevilla)


Grupo específico: AUXILIAR ADMINISTRATIVO
  • Comienzo el mes de octubre (sábado mañana)
  • Clases teóricas, resúmenes y exámenes tipo test
  • Modalidad: Presencial (Sevilla)


Publicidad de medicamentos: PROHIBICIONES



La publicidad de un medicamento destinado al público, en cumplimiento del artículo 6 del Real Decreto 1416/1994, de 25 de junio, por el que se regula la publicidad de los medicamentos de uso humano, no podrá incluir ningún elemento que:

  •     Atribuya a la consulta médica o a la intervención quirúrgica, un carácter superfluo, especialmente ofreciendo un diagnóstico o aconsejando un tratamiento por correspondencia.
  •     Sugiera que su efecto está asegurado, que carece de efectos secundarios o que es superior o igual al de otro tratamiento u otro medicamento.
  •     Sugiera que el usuario puede mejorar su salud mediante su empleo, o puede verse afectada en caso de su no utilización; esta última prohibición no se aplicará a las campañas de vacunación.
  •     Sugiera o indique que su uso potencia el rendimiento deportivo.
  •     Se dirija, exclusiva o principalmente a niños.
  •     Se refiera a una recomendación que hayan formulado científicos, profesionales de la salud u otras personas que puedan, debido a su notoriedad, incitar al consumo de medicamentos.
  •     Equipare el medicamento a un producto alimenticio, un producto cosmético o cualquier otro producto de consumo.
  •     Sugiera que la seguridad o la eficacia del medicamento se debe a que se trata de una sustancia natural.
  •     Pueda inducir, mediante una descripción o representación detallada de la anamnesis, a un falso autodiagnóstico.
  •     Se refiera de forma abusiva, alarmante o engañosa a testimonios de curación.
  •     Utilice de forma abusiva, alarmante o engañosa, representaciones visuales de las alteraciones del cuerpo humano producidas por enfermedades o lesiones, o de la acción de un medicamento en el cuerpo humano o en partes del mismo.
  •     Mencione que el medicamento ha recibido la autorización sanitaria o cualquier otra autorización.

Queda expresamente prohibido mencionar en la publicidad destinada al público de las siguientes indicaciones terapéuticas:
  1.     Tuberculosis.
  2.     Enfermedades de transmisión sexual.
  3.     Otras enfermedades infecciosas graves.
  4.     Cáncer y otras enfermedades tumorales.
  5.     Insomnio crónico.
  6.     Diabetes y otras enfermedades del metabolismo.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Manual de 1.500 preguntas test SAS

Para el próximo mes de octubre, MPCsalud publica el nuevo Manual de 1.500 preguntas test SAS. Prepara las oposiciones a las distintas categorías del Servicio Andaluz de Salud de la Junta de Andalucía.

Consigue el único manual con exclusivas preguntas test.

¡Reserva ya tu Manual!


Edición limitada a 50 ejemplares.

Manual de 500 preguntas test SAS

Manual de 1.000 preguntas test SAS


TEMARIO COMÚN:

  • La Constitución Española de 1978.
  • El Estatuto de Autonomía para Andalucía.
  • Organización sanitaria.
  • Protección de datos.
  • Prevención de riesgos laborales.
  • Ley 12/2007, de 26 de noviembre, de Promoción de la Igualdad de Género en Andalucía.
  • Régimen Jurídico del Personal Estatutario de los Servicios de Salud.
  • Autonomía del paciente y derechos y obligaciones en materia de información y documentación clínica.

TEMARIO ESPECÍFICO:
  • Organización sanitaria.
  • Calidad en el sistema sanitario.
  • Modelo de Desarrollo Profesional de Andalucía.
  • Ordenación de las Profesiones Sanitarias.
  • Derechos y garantías. Garantía de accesibilidad a los servicios: tiempos de respuesta asistencial en el Sistema Sanitario Público de Andalucía.
  • Responsabilidad patrimonial de las Administraciones Públicas.
  • Demografía sanitaria.
  • Fuentes de información e indicadores demográficos.
  • Estadística.
  • Epidemiología.
  • Metodología de la investigación.
  • Sistemas de Información en atención primaria y hospitalaria.
  • Planificación sanitaria.
  • Gestión por procesos asistenciales integrados.
  • Educación para la salud.
  • Uso racional del medicamento.

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Ámbito de aplicación del Reglamento IAC



El Reglamento IAC (1169/2011 de 25 de octubre de 2011) sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, pretende garantizar un alto nivel de protección de los consumidores en relación a la información alimentaria y unificar el funcionamiento adecuado en el mercado europeo.

El Reglamento IAC será aplicable a partir del 13 de diciembre de 2014, con la excepción de las disposiciones relativas a la información nutricional, que serán aplicables a partir del 13 de diciembre de 2016.

La presente norma establece principios generales, requisitos y responsabilidades que regulan la información alimentaria, al igual que los medios que garanticen los derechos de los consumidores, con especial énfasis la regulación del etiquetado de los alimentos.

Dicho Reglamento IAC es obligatorio para:

  • los operadores de empresas alimentarias en todas las fases de la cadena alimentaria, siempre que sus actividades conciernan a la información alimentaria facilitada al consumidor.  

  • todos los alimentos destinados al consumidor final, incluidos los entregados por las colectividades y los destinados al suministro de las colectividades.

  • los servicios de restauración que ofrecen las empresas de transporte cuando la salida se produzca desde los territorios de los Estados miembros a los que se aplican los Tratados.


Sin olvidar, que los operadores de empresas alimentarias deben valorar y cumplir los requisitos de etiquetado establecidos en la legislación vigente aplicable a productos alimenticios concretos.


martes, 9 de septiembre de 2014

Obligaciones para la protección de la salud y seguridad de los consumidores



Como norma general, los bienes o servicios puestos en el mercado deben ser seguros. Los empresarios deben informar previamente a los consumidores y usuarios, por medios apropiados, los riesgos susceptibles de provenir de una utilización previsible de los bienes y servicios, teniendo en cuenta su naturaleza, características, duración y de las personas a las que van destinados, conforme al etiquetado y presentación de los bienes y servicios, y normas que resulten de aplicación.

En el caso de productos químicos y todos los artículos que en su composición lleven sustancias clasificadas como peligrosas deberán ir envasados con garantías de seguridad y llevar de forma visible las advertencias sobre el riesgo de su manipulación.

Cualquier empresario que intervenga en la puesta a disposición de bienes y servicios a los consumidores y usuarios estará obligado a respetar las siguientes reglas:

  1. Prohibición de tener o almacenar productos no permitidos o prohibidos, en las instalaciones de producción, transformación, almacenamiento o transporte de alimentos o bebidas.
  2. Mantenimiento de un sistema de trazabilidad que permita comprobar con rapidez y eficacia el origen, distribución y destino de los bienes inseguros.
  3. Prohibición de venta a domicilio de bebidas y alimentos, sin perjuicio del reparto, distribución o suministro de los adquiridos o encargados por los consumidores y usuarios en establecimientos comerciales autorizados para venta al público, y del régimen de autorización de ventas directas a domicilio que vengan siendo tradicionalmente practicadas en determinadas zonas del territorio nacional.
  4. Cumplimiento de la normativa de venta ambulante de bebidas y alimentos.
  5. Prohibición de suministro de bienes que carezcan de las marcas de seguridad obligatoria o de los datos mínimos que permitan identificar al responsable del bien.
  6. Obligación de retirar, suspender o recuperar de los consumidores y usuarios cualquier bien o servicio que no se ajuste a las condiciones y requisitos exigidos o que, por cualquier otra causa, suponga un riesgo previsible para la salud o seguridad de las personas.
  7. Prohibición de importar productos que no cumplan lo establecido en la normativa vigente.
  8. Exigencias de control de los productos manufacturados susceptibles de afectar a la seguridad física de las personas, prestando a este respecto la debida atención a los servicios de reparación y mantenimiento.
  9. Prohibición de utilizar ingredientes, materiales y demás elementos susceptibles de generar riesgos para la salud y seguridad de las personas. 

* Se consideran seguros los bienes o servicios que, en condiciones de uso normales o razonablemente previsibles, incluida su duración, no presenten riesgo alguno para la salud o seguridad de las personas, o únicamente los riesgos mínimos compatibles con el uso del bien o servicio y considerados admisibles dentro de un nivel elevado de protección de la salud y seguridad de las personas.



lunes, 8 de septiembre de 2014

Tu Manual de 500 y 1.000 preguntas test sobre Salud Pública

Próximo mes de octubre 2014, 
dirigido a alumnos universitarios, opositores y profesionales del sector
1ª edición de los Manuales de Salud Pública
elaborado por expertos del sector en colaboración con MPCsalud.


Manual 500 test de Salud Pública



Manual 1.000 test de Salud Pública



No esperes, ¡solicita el tuyo!


Polidocanol (Laureth-9): Cosméticos seguros



El Comité Científico europeo de Productos de Consumo (CCPC) estableció en su dictamen de 2 de octubre de 2007 que según los datos científicos actuales, el polidocanol es un ingrediente de baja toxicidad y no plantea riesgo para la salud de los consumidores si se utiliza en una concentración máxima del 3 % en los productos cosméticos que no se aclaran o del 4%, en los productos cosméticos que se aclaran. 

Además, el CCPC señaló que las pruebas científicas más recientes no confirman el presunto efecto anestésico local del polidocanol. De tal modo que su presencia en los  cosméticos y productos para el cuidado de la piel no afectará a la sensación cutánea. 

Aunque el polidocanol es una sustancia presente en medicamentos de uso humano inyectables y tópicos en concentraciones incluso inferiores, el Comíté de Medicamentos de Uso Humano de la Agencia Europea del Medicamento (EMA) concluyó en el año 2011 que los productos cosméticos que contienen polidocanol no se consideran medicamentos según la definición legal.

El polidocanol usado en productos tópicos en las concentraciones propuestas para los usos tópicos respectivos  (3 % y 4 % ) actúa como detergente o tensioactivo iónico.  

Límites de autorización para polidocanol (Laureth-9): Concentración máxima en el producto preparado para el uso:

  • Productos que no se aclaran: 3 %
  • Productos que se aclaran: 4 %



jueves, 4 de septiembre de 2014

Conoce las fragancias 'alergénicas' en cosméticos para jugar



La legislación vigente define “kit de cosméticos”, al juguete que tiene por objeto ayudar al niño a aprender a fabricar productos como fragancias, jabones, cremas, champús, espumas de baño, esmaltes, barras de labios, maquillaje, dentífricos y suavizantes.

Los juguetes, incluidas las sustancias químicas que contengan, no deben comprometer la seguridad ni la salud de los usuarios ni de otras personas cuando se utilicen para su destino normal o se utilicen conforme a su uso previsible, teniendo en cuenta el comportamiento de los niños. Se tendrá en cuenta la capacidad de los usuarios y, en su caso, de sus supervisores, especialmente en el caso de los juguetes que se destinen al uso de niños menores de 36 meses o de otros grupos de edad específicos.

Antes de introducir un juguete en el mercado, los responsables deben efectuar un análisis de los peligros químicos, físicos, mecánicos, eléctricos, de inflamación, higiénicos y radiactivos que el juguete pueda presentar, así como una evaluación de la posible exposición a esos peligros.

Los cosméticos de juguete, tales como los cosméticos para muñecas, deben cumplir los requisitos de composición y etiquetado establecidos en la legislación vigente sobre productos cosméticos.

Los juguetes no podrán contener las fragancias alergénicas siguientes:

1. Helenio (Inula helenium)
2. Alilisotiocianato
3. Cianuro de bencilo
4. 4-terc-butilfenol
5. Aceite de quenopodio
6. Alcohol de ciclamen
7. Maleato de dietilo
8. Dihidrocumarina
9. 2,4-dihidroxi-3-metilbenzaldehído
10. 3,7-dimetil-2-octen-1-ol (6.7 -dihidrogeraniol)
11. 4,6-dimetil-8-terc-butilcumarina
12. Citraconato de dimetilo
13. 7, 11-dimetil-4,6,10-dodecatrien-3-ona
14. 6,10-dimetil-3,5,9-undecatrien-2-ona
15. Difenilamina
16. Acrilato de etilo
17. Hoja de higo, fresca y en preparaciones
18. trans-2-heptenal
19. trans-2-hexenal dietilacetal
20. trans-2-hexenal dimetilacetal
21. Alcohol hidroabietílico
22. 4-etoxifenol
23. 6-lsopropil-2-decahidronaftalenol
24. 7 -metoxicumarina
25. 4-metoxifenol
26. 4-(p-metoxifenil)-3-buten-2 -ona
27. 1-(p-metoxifenil)-1-penten-3-ona
28. trans-2-butenoato de metilo
29. 6-metilcumarina
30. 7 –metilcumarina
31. 5-metil-2,3-hexanediona
32. Aceite de raíz de costus (Saussurea lappa Clarke)
33. 7 -etoxi-4-metilcumarina
34. Hexahidrocumarina
35. Bálsamo de Perú, en bruto (Exudación de Myroxylonpereirae (Royle) Klotzsch)
36. 2-pentilideno-ciclohexanona
37. 3,6,10-trimetil-3,5,9-undecatrien-2-ona
38. Aceite de verbena (Lippia citriodora Kunth)
39. Almizcle de abelmosco (4-terc-butil-3-metoxi-2,6-dinitrotolueno)
40. 4-fenil-3-buten-2-ona
41. Cinamal amílico
42. Alcohol amilcinamílico
43. Alcohol bencílico
44. Salicilato bencílico
45. Alcohol cinamílico
46. Cinamal
47. Citral
48. Cumarina
49. Eugenol
50. Geraniol
51. Hidroxicitronelal
52. Hidroximetil-pentilciclohexenocarbaldehído
53. lsoeugenol
54. Extractos de Evernia prunastri
55. Extractos de Evernia furfuracea


Se podrá autorizar la presencia de restos de estas fragancias si:
  • esa presencia es técnicamente inevitable, incluso con buenas prácticas de fabricación, y 
  • si no es superior a 100 ppm.


La normativa vigente permitirá, en el juguete, en una etiqueta pegada, en el envase o en el folleto adjunto, se mencionarán los nombres de las fragancias alergénicas siguientes si se añaden, como tales, a un juguete en concentraciones que superen un 0,01 % en peso del juguete o de componentes del mismo:

1. Alcohol anisílico
2. Benzoato bencílico
3. Cinamato bencílico
4. Citronelol
5. Farnesol
6. Hexilcinamaldehído
7. Lilial
8. d-Limoneno
9. Linalol
10. Heptincarbonato de metilo
11. 3-metil-4-(2,6,6-trimetil-2-ciclohexen-1-il)-3-buten-2-ona


Hay que valorar las excepciones establecidas en los puntos 12 y 13 del apartado III (propiedades químicas) del anexo II Requisitos particulares de seguridad, respecto al uso de determinadas fragancias y/o los límites de migración.


martes, 2 de septiembre de 2014

Manual 500 test ADMINISTRATIVOS/AS

¡Nuevo! Manual de 500 preguntas test 
para preparar las oposiciones 
categoría ADMINISTRATIVOS/AS
de acceso al Servicio Andaluz de Salud (SAS)

 Manual 500 test administrativo

Próximamente tu Manual 500 test para
Diplomados/as Enfermería
Auxiliar de Enfermería
Auxiliar Administrativo/a

Solicita información:

“PACKAGING”: Activo e inteligente

El principal objetivo de la actual reglamentación europea es que cualquier material u objeto destinado a entrar en contacto directa o indirectamente con los alimentos ha de ser seguro para no poner en peligro la salud de los consumidores. Poco a poco, nos vamos encontrando en el supermercado alimentos más sofisticados.

ENVASES Y MATERIALES ACTIVOS E INTELIGENTES
ACTIVE AND INTELLIGENT PACKAGING

Los nuevos tipos de materiales y objetos diseñados para mantener o mejorar activamente las condiciones de los alimentos (ACTIVOS) no son inertes por su diseño, al contrario que los materiales y objetos tradicionales destinados a entrar en contacto con alimentos. 
Existen además otros tipos de nuevos materiales y objetos que están diseñados para controlar las condiciones de conservación de los alimentos (INTELIGENTES). 

Conceptos legales:

Materiales y objetos activos en contacto con alimentos: Los destinados a ampliar el tiempo de conservación, o a mantener o mejorar el estado de los alimentos envasados, y que están diseñados para incorporar deliberadamente componentes que transmitan sustancias a los alimentos envasados o al entorno de éstos o que absorban sustancias de los alimentos envasados o del entorno de éstos.

Materiales y objetos inteligentes en contacto con alimentos: Aquellos que controlan el estado de los alimentos envasados o el entorno de éstos.

Ejemplos:

Un ejemplo claro, las tintas termocrómicas, producto que cambia de color cuando se exponen a variaciones de temperatura. Estas tintas son muy utilizadas para las etiquetas de bebidas y en especial para las botellas de vino, ya que le indican al cliente el momento más adecuado para consumir el producto. O bien, alertar al consumidor de la posible existencia de elementos patógenos, como bacterias o mohos.

La presencia de un film plástico flexible con capacidad antimicrobiana en los alimentos, con el fin de inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos, con la finalidad de aumentar su seguridad, calidad y vida útil, durante el proceso de almacenamiento y transporte.


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